Traçabilité d'origine
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La traçabilité d'origine est la capacité d'identifier et de vérifier la source ou l'origine d'un produit ou d'un matériau tout au long de la chaîne d'approvisionnement, depuis les matières premières jusqu'au client final, y compris son historique et son parcours.
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