Traçabilité
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La traçabilité est la capacité de suivre et de retracer l'historique, l'application ou l'emplacement d'un produit, d'un composant ou d'une expédition tout au long de la chaîne d'approvisionnement, rendue possible par la capture de données, la documentation et des identifiants normalisés, afin d'assurer la sécurité, la qualité, la conformité et la préparation au rappel.
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