GlossaireFR1 min de lectureMis à jour: 26 juin 2026
Traçabilité
La traçabilité entre en jeu dès qu'une marchandise quitte la production : chaque étape – origine, transformation, stockage, transbordement, livraison – est enregistrée avec un horodatage et un identifiant unique (numéro de lot, numéro de série, code GS1).
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Source: https://www.gs1.org/standards/traceability
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Logistics Concept
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Définition & Explication
La traçabilité entre en jeu dès qu'une marchandise quitte la production : chaque étape – origine, transformation, stockage, transbordement, livraison – est enregistrée avec un horodatage et un identifiant unique (numéro de lot, numéro de série, code GS1). Il en résulte une chaîne ininterrompue qui permet des rappels ciblés et une analyse des causes profondes en cas de défaut qualité ou de risque sanitaire. En matière douanière, la traçabilité prouve l'origine préférentielle ou non préférentielle des marchandises, ce qui influe directement sur les droits de douane, les procédures antidumping et le traitement de produits réglementés tels que les médicaments ou les biens à double usage. Elle ne doit pas être confondue avec le suivi de colis (track-and-trace), qui ne renseigne que sur la position actuelle d'un envoi – la traçabilité, elle, documente l'ensemble du parcours de vie d'un produit.
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