Transport Alimentaire HACCP France

Quelle: https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_faqs.html#p2

HACCP signifie Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques et désigne une approche systématique visant à garantir la sécurité alimentaire durant le transport des aliments en France, impliquant l'identification et le contrôle des dangers pouvant compromettre la sécurité alimentaire.

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