Réseaux de surveillance de la chaîne du froid en établissement
Quelle: https://www.gcca.org/glossary
TL;DR
Les réseaux de surveillance de la chaîne du froid en établissement sont des systèmes interconnectés de capteurs, enregistreurs de données, dispositifs de communication et logiciels installés au sein et entre les installations de stockage et de transport, permettant de suivre et d'enregistrer en continu la température, l'humidité et d'autres paramètres environnementaux, afin de garantir l'intégrité des produits périssables tout au …
Les réseaux de surveillance de la chaîne du froid en établissement sont des systèmes interconnectés de capteurs, enregistreurs de données, dispositifs de communication et logiciels installés au sein et entre les installations de stockage et de transport, permettant de suivre et d'enregistrer en continu la température, l'humidité et d'autres paramètres environnementaux, afin de garantir l'intégrité des produits périssables tout au long de la chaîne du froid.
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