Stockage en chaîne du froid à basse température
Quelle: https://www.who.int/teams/immunization-vaccines-and-biologicals/essential-programme-on-immunization/cold-chain
TL;DR
Le stockage en chaîne du froid à basse température désigne le processus de conservation de produits périssables ou sensibles à la température dans des installations ou des moyens de transport à température contrôlée, maintenant généralement des températures comprises entre –20 °C et +2 °C, afin de préserver la qualité, la sécurité et l’efficacité des produits tout au long de la …
Le stockage en chaîne du froid à basse température désigne le processus de conservation de produits périssables ou sensibles à la température dans des installations ou des moyens de transport à température contrôlée, maintenant généralement des températures comprises entre –20 °C et +2 °C, afin de préserver la qualité, la sécurité et l’efficacité des produits tout au long de la chaîne logistique.
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