Cartographie de la chaîne de valeur

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Value_stream_mapping

Le Value Stream Mapping (cartographie de la chaîne de valeur) est une méthode de représentation visuelle et d’analyse de l’ensemble des étapes et des flux d’informations nécessaires à la production d’un bien ou d’un service, visant à identifier les gaspillages et à optimiser les processus.

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