Traçabilité des produits par blockchain pour la chaîne du froid

Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust

La traçabilité des produits par blockchain pour la chaîne du froid désigne l'utilisation d'un registre décentralisé et immuable pour enregistrer et vérifier de manière transparente et infalsifiable le statut, la localisation et les données sensibles à la température des produits réfrigérés.

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