Stratégie de traçabilité
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
Une stratégie de traçabilité est une approche systématique de collecte, de documentation et de suivi des produits, matériaux ou données tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin d'assurer la transparence, la conformité réglementaire et une réaction rapide en cas d'écarts ou de rappels.
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