Dès qu'un conteneur frigorifique quitte le port, des capteurs embarqués enregistrent en continu la température, l'humidité et la position de la cargaison, transmettant ces données en temps réel ou les conservant pour téléchargement ultérieur : c'est le fonctionnement courant des systèmes de suivi des produits périssables.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Perishable_goods
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