Stratégies d'expansion de la chaîne du froid pour les chaînes d'approvisionnement rurales
Quelle: http://www.fao.org/3/y5829e/y5829e04.htm
Mesures, concepts et processus visant à étendre et optimiser le stockage et le transport sous température contrôlée dans les chaînes d'approvisionnement rurales afin d'assurer la livraison sécurisée de produits périssables et sensibles aux variations de température.
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