En transport frigorifique, les dégùts surviennent silencieusement : un compresseur défaillant, un joint de porte qui fuit ou une coupure d'électricité au terminal peuvent faire monter la température pendant des heures sans qu'on s'en aperçoive.
Source: https://www.maersk.com/services/cold-chain/digital-reefer-tracking
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