Systèmes de traçabilité des produits pour la chaîne du froid
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
TL;DR
Un système de traçabilité des produits pour la chaîne du froid est une solution intégrée d’information et de surveillance permettant le suivi et la documentation complets des marchandises à température contrôlée à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement. Il enregistre les données de température, de localisation et d’autres paramètres pertinents afin de garantir la sécurité, la qualité des produits et …
Un système de traçabilité des produits pour la chaîne du froid est une solution intégrée d’information et de surveillance permettant le suivi et la documentation complets des marchandises à température contrôlée à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement. Il enregistre les données de température, de localisation et d’autres paramètres pertinents afin de garantir la sécurité, la qualité des produits et la conformité aux réglementations.
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