Installations de prérefroidissement pour produits tropicaux périssables à l'export
Quelle: https://www.fao.org/in-action/temperature-management-guide/precooling/en/
Les installations de prĂ©refroidissement pour produits tropicaux pĂ©rissables Ă l'export sont des unitĂ©s de rĂ©frigĂ©ration situĂ©es prĂšs des zones de production dans les rĂ©gions tropicales, destinĂ©es Ă extraire la chaleur initiale des produits frais afin dâabaisser rapidement leur tempĂ©rature, de ralentir leur mĂ©tabolisme et de prĂ©server leur qualitĂ© en vue du transport international.
Termes connexes
Ces termes pourraient également vous intéresser