Planification de la reprise après incident dans la chaîne d'approvisionnement sous température contrôlée
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La planification de la reprise après incident dans la chaîne d'approvisionnement sous température contrôlée désigne le processus stratégique de préparation et de mise en œuvre des actions visant à restaurer le fonctionnement normal des chaînes d’approvisionnement réfrigérées après des perturbations ou incidents. L’objectif est d’assurer l’intégrité des températures, de minimiser les pertes de produits et de réduire l’impact opérationnel.
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