Processus de traçabilité

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Traceability

Le processus de traçabilité englobe toutes les étapes et méthodes permettant de capturer, documenter et retracer les produits ou marchandises tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin de rendre vérifiables leur origine, leurs voies de transport et leurs étapes de transformation.

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