Traçabilité
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La traçabilité, dans la logistique et la gestion de la chaîne d'approvisionnement, est la capacité à suivre et retracer des produits, des lots ou des matériaux tout au long de la chaîne logistique à l'aide de données d'identification documentées, permettant de vérifier chaque étape du processus.
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