Gestion de la conformité de la chaîne du froid pour les produits périssables
Quelle: https://unece.org/transport/standards/transport-of-perishable-foodstuffs
Processus visant à garantir que les produits périssables soient acheminés, stockés et manipulés à des températures contrôlées, conformément aux réglementations et normes en vigueur, afin de préserver leur qualité et sécurité.
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