Installations de chaîne du froid pour produits frais
Quelle: https://www.fao.org/food-loss-reduction/our-work/cold-chain/en/
Les installations de chaîne du froid pour produits frais sont des infrastructures spécialisées, telles que des entrepôts à température contrôlée, des chambres froides, des véhicules de transport réfrigérés et des équipements, conçues pour stocker, manipuler et transporter des produits frais périssables à des plages de température définies à toutes les étapes, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité.
Termes connexes
Ces termes pourraient également vous intéresser