Les opérateurs de la chaîne du froid – transitaires, prestataires d'entreposage, entreprises pharmaceutiques – consignent l'intégralité des données environnementales et de manutention pour chaque expédition : profils de température, taux d'humidité, ouvertures de portes, temps de séjour et accès du personnel.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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