Directive sur la chaîne du froid
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Un document formel ou un ensemble de règles définissant les exigences, procédures et responsabilités pour assurer le contrôle continu de la température tout au long de la chaîne logistique, afin de garantir la qualité et la sécurité des produits sensibles à la température.
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