Cuando las mercanceias alimentarias atraviesan multiples paises, modos de transporte y etapas de almacenamiento, la gestion de riesgos HACCP debe coordinarse entre todos los socios.
Fuente: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/
Herramientas y socios adecuados
Estos términos también podrían interesarte
Gratis · Sin contraseña · Nunca un paywall. Cada semana los hechos esenciales.
Contenido revisado y aprobado por la redacción.
Comparte tu conocimiento o aporta precisiones prácticas. Cada aportación se modera antes de publicarse.