Suivi porte-à-porte de la chaîne du froid alimentaire
Quelle: https://www.fao.org/food-loss-prevention/thematic-sheets/cold-chain/en/
Processus de surveillance et d’enregistrement continus des données de localisation et de température des expéditions alimentaires périssables pendant le transport, de la collecte jusqu’à la livraison, garantissant en permanence l’intégrité de la chaîne du froid.
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