Stratégies de réduction des émissions dans la chaîne du froid
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
TL;DR
Les stratégies de réduction des émissions dans la chaîne du froid désignent l’ensemble des approches, méthodes et mesures mises en œuvre à chaque étape de la chaîne logistique des produits surgelés – production, transformation, stockage, transport et distribution – afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre en optimisant la consommation d’énergie, en utilisant des technologies frigorifiques …
Les stratégies de réduction des émissions dans la chaîne du froid désignent l’ensemble des approches, méthodes et mesures mises en œuvre à chaque étape de la chaîne logistique des produits surgelés – production, transformation, stockage, transport et distribution – afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre en optimisant la consommation d’énergie, en utilisant des technologies frigorifiques à faibles émissions, en améliorant la planification des itinéraires, en adoptant des sources d’énergie renouvelable et en renforçant l’isolation et l’emballage.
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