Les exploitants d'entrepôts frigorifiques font appliquer le principe FIFO grâce à des systèmes numériques intégrés associant un logiciel de gestion d'entrepôt (WMS), un suivi par RFID ou codes-barres et des capteurs de température.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/First_in,_first_out
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