Au-delà de la simple application du FIFO, l'optimisation dans la logistique frigorifique intègre l'analyse de données, le suivi en temps réel et la planification adaptative des itinéraires pour accélérer la rotation des produits et réduire les délais de stockage.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/First_in,_first_out_(inventory)
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