Normes de certification des cargaisons réfrigérées pour produits alimentaires

Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e05.htm

Les « Normes de certification des cargaisons réfrigérées pour produits alimentaires » désignent l’ensemble des exigences et directives encadrant la certification des cargaisons réfrigérées utilisées pour le transport de produits alimentaires périssables, garantissant le contrôle de la température, l’hygiène, la traçabilité et la conformité réglementaire tout au long de la chaîne logistique.

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