Contrôle des stocks en chaîne du froid multi-échelons
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Multi-echelon_inventory_management
Le contrôle des stocks en chaîne du froid multi-échelons désigne la gestion intégrée des niveaux de stock à plusieurs étapes d'une chaîne d'approvisionnement à température contrôlée, visant à optimiser les niveaux de stock, réduire les coûts totaux et garantir la qualité des produits ainsi que le niveau de service.
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