Lorsqu'un revendeur doit conserver un stock de produits à température contrôlée, comme la viande fraîche ou les produits pharmaceutiques, un problème de planification classique surgit : un stock excessif entraîne du gaspillage et des coûts, tandis qu'un stock insuffisant provoque des ruptures.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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