Surveillance de la température en cours de transport
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/in-transit-temperature-monitoring
Le processus continu de mesure, d'enregistrement et de suivi de la température des marchandises pendant leur transport afin de garantir qu'elles restent dans des plages de températures spécifiées et de préserver leur qualité et leur sécurité.
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