Les hubs de la chaîne du froid pour la distribution alimentaire sont des plateformes logistiques spécialisées qui assurent la consolidation, le contrôle qualité, le reconditionnement et la réexpédition de marchandises périssables, en maintenant en permanence la continuité de la chaîne du froid.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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