Conformité aux normes d’expédition réfrigérées pour la manipulation des denrées alimentaires

Quelle: https://www.americold.com/resources/cold-chain-standards/

Processus consistant à veiller au respect de toutes les exigences définies en matière de température, d’hygiène et de documentation lors du stockage et du transport de denrées alimentaires périssables dans des containers réfrigérés, afin de garantir la qualité et la sécurité des produits.

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