Gestion des stocks en chaîne du froid FIFO
Quelle: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/cold-chain-management/
La gestion des stocks en chaîne du froid FIFO est une méthode de contrôle du stockage et de la distribution de produits sensibles à la température, qui consiste à utiliser ou expédier en premier les articles les plus anciens tout au long de la chaîne du froid, afin de préserver la qualité des produits et de réduire les pertes.
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