Évaluation des risques de la chaîne du froid au lieu de destination
Quelle: https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/eudralex/vol-4/2013_04_gdp_guidelines.pdf
Un processus structuré visant à identifier, analyser et évaluer les dangers potentiels susceptibles de compromettre l'intégrité des marchandises sensibles à la température à leur lieu de destination.
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