GlossaireFR1 min de lectureMis à jour: 18 juin 2026

Conformité à la rotation des stocks

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Dernière mise à jour: 18 juin 2026Publié le: 19 juin 2025

Source: https://www.logisticsmanager.com/what-is-stock-rotation-compliance/

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Simulateur Incoterms 2020: Qui supporte les coûts & risques?

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Définition & Explication

La conformité à la rotation des stocks désigne l'application systématique de principes de rotation définis dans les processus d'entreposage et de préparation de commandes, afin de garantir que les articles les plus anciens ou les plus proches de leur date de péremption soient prélevés en premier. Les méthodes les plus courantes sont le FIFO (premier entré, premier sorti) et le FEFO (premier périmé, premier sorti), ce dernier se basant sur la date d'expiration plutôt que sur la date d'entrée en stock. Dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et chimique, le respect de la rotation n'est pas une simple recommandation interne, mais une obligation réglementaire : tout manquement peut entraîner des rappels de produits, des mises en cause de responsabilité et des sanctions administratives. La conformité est garantie par une documentation rigoureuse des emplacements, des audits réguliers et la formation du personnel de magasin. À ne pas confondre avec le taux de rotation des stocks, qui est un indicateur financier mesurant la fréquence de renouvellement des stocks sur une période donnée.

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