Certification de conformité alimentaire pour cargaison réfrigérée

Quelle: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma

Le processus par lequel les expéditions réfrigérées de produits alimentaires sont contrôlées, documentées et certifiées pour garantir leur conformité aux exigences de sécurité alimentaire, de qualité et de maîtrise de la température pendant le transport, conformément aux réglementations et normes en vigueur.

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