Avant que les marchandises périssables comme les fruits ou le poisson se dirigent vers les principaux corridors commerciaux, elles passent souvent par des centres de consolidation spécialisés : les centres d'agrégation de cargaisons réfrigérées sont des installations logistiques à température contrôlée où les petits envois de plusieurs expéditeurs sont regroupés, entreposés temporairement, puis chargés dans des conteneurs complets (FCL) pour la distribution ultérieure.
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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