Monitoreo ambiental de la cadena de frío
Quelle: https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain
El monitoreo ambiental de la cadena de frío se refiere a la medición, el registro y el análisis sistemáticos de parámetros ambientales como temperatura y humedad a lo largo de toda la cadena de frío, para garantizar la integridad del producto y el cumplimiento normativo.
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