Innovaciones en la cadena de frío sensibles a los nutrientes
Quelle: https://www.fao.org/food-loss-and-food-waste/programmes-and-projects/cold-chain/en/
Las innovaciones en la cadena de frío sensibles a los nutrientes son soluciones avanzadas de logística, envasado y control de la temperatura, diseñadas para preservar la calidad nutricional de los alimentos perecederos minimizando las pérdidas de nutrientes a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la cosecha hasta el consumo.
Términos relacionados
Estos términos también podrían interesarte