Proceso de trazabilidad
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Traceability
El proceso de trazabilidad comprende todos los pasos y métodos utilizados para capturar, documentar y rastrear productos o mercancías a lo largo de la cadena de suministro, con el fin de hacer verificables su origen, sus rutas de transporte y sus etapas de procesamiento.
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