Logística de la cadena de frío para productos refrigerados
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La logística de la cadena de frío para productos refrigerados se refiere al segmento de la cadena de suministro con temperatura controlada para productos almacenados y transportados por encima del punto de congelación (generalmente entre 0 °C y 8 °C) para garantizar su calidad y seguridad alimentaria.
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