Monitoreo de la cadena de frío para la seguridad alimentaria basado en blockchain
Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/06/how-blockchain-can-transform-cold-chain/
La aplicación de la tecnología blockchain para monitorear y verificar las condiciones de una cadena de suministro de temperatura controlada (cadena de frío), garantizando la seguridad alimentaria al proporcionar registros inmutables y transparentes de la manipulación del producto, la temperatura de almacenamiento y los datos de transporte desde el origen hasta el consumidor.
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