Impianti di preraffreddamento per merci deperibili
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain#Pre-cooling
Gli impianti di preraffreddamento per merci deperibili sono strutture specializzate progettate per rimuovere rapidamente il calore di campo dai prodotti freschi portandoli alla temperatura di conservazione ottimale prima della spedizione, preservandone la qualità e prolungandone la durata di conservazione durante il trasporto e lo stoccaggio.
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