Strategie di espansione della catena del freddo nelle filiere rurali

Quelle: http://www.fao.org/3/y5829e/y5829e04.htm

Misure, progetti e processi volti ad ampliare e ottimizzare lo stoccaggio e il trasporto a temperatura controllata nelle filiere rurali, garantendo la consegna sicura di prodotti deperibili e sensibili alla temperatura.

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