Entrando in un nuovo mercato estero, un'azienda deve progettare e implementare una catena del freddo appropriata: scelta dell'infrastruttura (magazzini frigoriferi, container reefer, camion refrigerati), selezione di partner logistici locali e armatori affidabili, implementazione di sistemi di monitoraggio, formazione del personale e conformità alle normative sanitarie e doganali locali.
Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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