Sviluppo organizzativo per la conformità della catena del freddo
Quelle: https://www.iifiir.org/en/cold-chain
TL;DR
Lo sviluppo organizzativo per la conformità della catena del freddo è il processo sistematico mediante il quale un’azienda di logistica o di supply chain migliora la propria struttura, i processi, la cultura e le competenze per garantire un’adesione efficace ed efficiente alle normative e alle best practice che disciplinano la distribuzione refrigerata e a temperatura controllata di prodotti deperibili. Include …
Lo sviluppo organizzativo per la conformità della catena del freddo è il processo sistematico mediante il quale un’azienda di logistica o di supply chain migliora la propria struttura, i processi, la cultura e le competenze per garantire un’adesione efficace ed efficiente alle normative e alle best practice che disciplinano la distribuzione refrigerata e a temperatura controllata di prodotti deperibili. Include la gestione del cambiamento, la formazione, il miglioramento dei processi, l’adozione di tecnologie e la misurazione delle prestazioni per mantenere l’integrità del prodotto e rispettare i requisiti normativi lungo l’intera filiera del freddo.
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