Standard per il trasporto in catena del freddo dei nutrienti
Quelle: http://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm
Un insieme di linee guida, procedure e regolamenti progettati per garantire che alimenti o integratori ricchi di nutrienti siano conservati e trasportati a temperature controllate al fine di preservarne la qualità nutrizionale e la sicurezza.
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