Logistica della catena del freddo per prodotti refrigerati
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La logistica della catena del freddo per prodotti refrigerati si riferisce al segmento della supply chain a temperatura controllata per prodotti stoccati e trasportati al di sopra del punto di congelamento (generalmente tra 0 °C e 8 °C) al fine di garantirne la qualità e la sicurezza alimentare.
Termini correlati
Questi termini potrebbero interessarti