Trasporto in catena del freddo di qualità alimentare
Quelle: https://food.ec.europa.eu/safety/food-hygiene/temperature-control-food-supply-chain_en
Il trasporto in catena del freddo di qualità alimentare si riferisce al trasporto di prodotti alimentari sensibili alla temperatura lungo una catena del freddo continuamente monitorata e controllata, garantendo qualità, freschezza e sicurezza alimentare in conformità con le norme igieniche e i requisiti normativi applicabili.
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