Surveillance de l’état des expéditions périssables

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

Processus systématique utilisant des capteurs, la transmission de données et l’analyse pour suivre en continu les paramètres environnementaux et de qualité des marchandises périssables pendant le transport et le stockage. Il garantit le respect des seuils définis pour assurer la qualité et la sécurité du produit.

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