Surveillance de l'oxygÚne dissous dans les marchandises réfrigérées
Quelle: https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/guidance_cold-chain_en.pdf
La mesure continue de la concentration d'oxygÚne dissous dans des liquides (p. ex. eau de fonte ou solutions d'emballage) au sein d'unités de transport réfrigérées, afin de garantir la fraßcheur, la durée de vie et la sécurité des produits pendant l'expédition.
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